В петербурге откроется первый в рф ресторан nordsee
Первый в России ресторан международной сети Nordsee откроется в Петербурге, в торгово-развлекательном комплексе (ТРК) «Лето» на пересечении Пулковского шоссе и Кольцевой автомобильной дороги, сообщают девелоперы ТРК «Система-Галс» и группа Apsys. Ресторан площадью около 350 кв. м расположится на втором этаже, на территории фудкорта ТРК.
Рестораны Nordsee работают в формате самообслуживания. Сеть была основана в Германии.
На сегодняшний день в мире работает более 400 ресторанов под брендом Nordsee в Германии, Австрии, Чехии, Румынии, Словакии, Болгарии, Венгрии, Турции, Испании и ОАЭ. Как сообщала газета «РБК daily», бизнесмены Дмитрий Игнатенко и Александр Зара планируют в ближайшие пять лет открыть в Москве и Петербурге по франшизе 25 рыбных ресторанов сети Nordsee.
Инвестиции в проект составят максимум 17,5 млн евро. Помимо ресторана в ТРК «Лето» до конца 2010 года должны открыться еще два ресторана под этим брендом - в Москве и Петербурге.
Главным отличием новой для России ресторанной сети станет отсутствие мясных блюд в меню - клиентам будут предлагать только рыбу и морепродукты. Последнее заставляет экспертов сомневаться в успехе предприятии: мясо в России всегда предпочитали рыбе.
Как отметил гендиректор компании ресторанного консалтинга «Яхно Project» Денис Яхно, еще ни одной сети с рыбным меню не удалось завоевать российский рынок фаст-фуда.
Похожие записи:
16.08.2013.